La Cucina
arranged by Dino Stella
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In questo periodo...
Le proposte della cucina, sono,
preparazioni semplici ma
selezionatissime: carne di Aberdeen
Angus scozzese e di bisonte, salumi
ed affettati pregiati, nonché formaggi
tipici, oltre a club sandwich e golosi
stuzzichini, insalate e bruschette
realizzate con ingredienti di
primissima scelta… Proprio per
soddisfare tutti i gusti, soprattutto
quelli degli ospiti più esigenti.
- Le Patate caserecce
- Le Bruschette
- Il Club Sandwich
- La Piada Romagnola
- Selezioni di formaggi
- Selezioni di salumi
- Lumache bourguignonne (alla birra)
- Fajita (specialità Mexicana)
- I Primi: le paste del giorno
- Stinco alla birra
- Alla Piastra: Entrecote di Aberdeen
Angus originale scozzese; Entrecote di
bisonte
